Мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово Мясо по-французски с картофелем и фаршем – полезная и быстрая альтернатива отбивной свинине под сырной шапочкой.

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 головки
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр - 100 г
Перец - по вкусу
Сметана - 3 ст.л.
Свежая зелень - на подачу

  • На 6 человек
  • 210 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 28.01.2017 / 02.02.2017
  • 370 просмотров за 30 дней
  • 10 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Мясо по-французски с картофелем и фаршем – полезная и быстрая альтернатива отбивной свинине по-французски.


Что бы сегодня такого вкусненького приготовить? В выходной день можно побаловать близких мясным «деликатесом». Мясо по-французски с картофелем и фаршем – идеальный полезный и питательный ужин для всех семьи. Нежная картошечка, в сочетании с запеченной свининой в виде фарша, еще и сырной шапочкой – ах, не передать словами, как это вкусно.


В качестве основного горячего праздничное блюдо «Мясо по-французски» давненько прижилось в русской кухне и полюбилось гостями.


Для приготовления воспользуемся продуктами из нашего списка. Список прост и доступен, несмотря на «французское» предисловие.

Ингредиенты для мяса по-французски с картофелем и фаршем


Начнем с мясного ингредиента. Можно приготовить наше горячее из магазинного фарша, но вкуснее - из домашнего. Свинина перекручивается на мясорубке.

Перекрутить мясо на мясорубке


Далее займемся картофелем. Предварительно очищенные клубни шинкуются тонкими пластинками.

Порезать картофель


Картошечка выкладывается слоями на дно противня. Форма для запекания сбрызгивается оливковым маслом.

Выложить картофель в форму


Поверх - обильный слой свиного фарша. Предварительно фарш нужно посолить.

Положить слой фарша


Еще немного соли и перчика не помешает.

Посыпать солью и перцем


Репчатый лук идет в блюдо колечками.

Положить кольца лука


Слегка сбрызгивается оливковым маслом.

Сбрызнуть оливковым маслом


Форма с картофелем и фаршем отправляется в разогретую до 230°C духовку на 45 минут.

Запечь картофель с фаршем в духовке


Когда луковые колечки подрумянятся, фарш с луком обильно пропитываются сметанным слоем.

Смазать сметаной


Сыр пропускается через крупную терку.


После чего распределяется поверх сметаны.

Посыпать сыром


Форма с мясом по-французски отправляется назад в духовку до готовности. Пышная и румяная сырная шапочка – всё готово!

Рецепт мяса по-французски с картофелем и фаршем


Подается мясо по-французски с картофелем и фаршем порционно в горячем виде. Дополните горячее блюдо тонким ароматом свежей петрушки и приятного ужина!

Фото мяса по-французски с картофелем и фаршем

Другие рецепты мяса по-французски

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Мясо по-французски с картофелем и фаршем»?

Смотрите похожие рецепты!

Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски с ананасами

Мясо по-французски с картофелем

Свинина с ананасами и картошкой в духовке

Стручковая фасоль в мультиварке

Шницель по-министерски

Грудинка в медово-горчичном соусе

Колбаса в томатном соусе

Пельмени по-амурски в горшочках

Кабачковые палочки в кляре

Блинный торт с заварным кремом

Бефстроганов из печени


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10684



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Рецепты мяса по -французски с фаршем, секреты выбора ингредиентов и Поделки из каштанов для выставки

Мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово Мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово Мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово Мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово Мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово Мясо по французски с фаршем и картофелем с фото пошагово